網紅的藏寶箱【拉絲版韓式炒年糕】Prismate燒烤盤+韓國年糕組
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我覺得迷你烤盤最厲害的就是溶化起司, 那個起司瀑布真的一絕! 炒年糕方便包拿來加料, 再鋪上起司沾著一起吃實在是好邪惡~~
材料: 韓國年糕方便包1份, 肉排, 蔬菜類
事前準備:
1) 肉排用鹽麴醃一下 (因為我用價位親民一點的牛肉, 口感沒有像肋眼那麼好吃, 所以用鹽麴醃一下做調味+軟化肉質)
2) 年糕方便包. 水70ml+年糕+調味粉先煮好備用
煮法:
1) 燒烤盤選用平盤, 先把肉排煎半熟, 盛盤備用
2) 將蔬菜類翻炒, 同時用迷你烤盤放在底層加熱起司
3) 把年糕, 肉排剪小塊回鍋與蔬菜拌勻
4) 鋪上融化的起司瀑布....完成!
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